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11 Artikel
Glutenunverträglichkeit?

Glutenunverträglichkeit?

Die 6 häufigsten Symptome

Bauchkrämpfe, Kopfschmerzen, Abgeschlagenheit, Depressionen… Eine Glutenunverträglichkeit bzw. Zöliakie kann viele Gesichter haben. Da die Beschwerden meist sehr unspezifisch und individuell sind, wird sie auch als „Chamäleon unter den Krankheiten“ bezeichnet. Die Betroffenen durchlaufen oftmals einen jahrelangen Leidensweg, bis sie endlich eine Diagnose erhalten. Kommt Dir das bekannt vor? Wir erklären Dir, was bei einer Glutenunverträglichkeit im Körper passiert und was die häufigsten Symptome sind.

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Fermentieren für eine gesunde Darmflora

Fermentieren für eine gesunde Darmflora

Probiotische Getränke und Gemüse für Deine Darmflora

Fermentierte Lebensmittel liegen gerade absolut im Trend. Dabei ist das Verfahren des „lebendigen Haltbarmachens“ keineswegs eine Erfindung unserer Zeit. Vielmehr ist das Fermentieren eine uralte Technik zur Konservierung von Lebensmitteln.

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Unser Mikrobiom: vom Freund zum Feind

Unser Mikrobiom: vom Freund zum Feind

Wie stehen der Darm und seine Flora mit der Gesundheit in Zusammenhang? Und warum ist das so wichtig für unser Immunsystem? Diese Frage beantwortet Dr. Heinz Reinwald in diesem spannenden Videotalk mit Alexander Glogg.

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Zu viel oder zu wenig Magensäure?

Zu viel oder zu wenig Magensäure?

Mit Köpfchen wieder dem Bauch vertrauen.

Wer kennt es nicht? Der Bauch grummelt, der Magen schmerzt und der Darm sendet eindeutige Signale aus! Beschwerden, die jeder von uns von Zeit und Zeit erlebt, leider sind für viele von uns Magen-Darm-Probleme alltäglich geworden. Die Symptome sind dabei vielfältig, die Anzahl der Betroffenen alarmierend. Und so leiden ca. 20 Millionen Deutsche an chronischen Beschwerden und fühlen sich in ihrer Lebensqualität auch stark eingeschränkt…

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Einfach und gut: Vegane Keto-Rezepte

Einfach und gut: Vegane Keto-Rezepte

Ideen für Frühstück, Mittagessen und Abendessen

Begebe dich mit uns auf eine ketogene vegane Entdeckungsreise. Unser Rezept-Artikel zeigt dir, wie ein perfekter veganer Keto-Tag aussehen könnte.

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Warum ist die Säuren-Basen-Balance eigentlich so wichtig?

Warum ist die Säuren-Basen-Balance eigentlich so wichtig?

Gegen saure Zeiten!

Das Säuren-Basen-Gleichgewicht ist seit vielen Jahren ein wahrer Ratgeber-Klassiker. Umso bedauerlicher ist es, dass zu diesem Thema entweder oftmals sehr oberflächliche Informationen kursieren oder lapidar abgewunken wird.

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Ballaststoffe – warum ist die Zufuhr so wichtig?

Ballaststoffe – warum ist die Zufuhr so wichtig?

Wichtige Helfer einer ausgewogenen Ernährung

Das Ballaststoffe ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung darstellen, dürfte mittlerweile jeder wissen. Was Ballaststoffe jedoch genau sind, warum sie für unseren Körper so wichtig sind, wie und wo wir sie finden und vor allem in welcher Menge wir sie konsumieren sollten, ist meistens jedoch nicht bekannt.

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Klein, aber oho: Die Basics über Mikronährstoffe

Klein, aber oho: Die Basics über Mikronährstoffe

Das Gute im Kleinen

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – kurz die Mikronährstoffe – stellen für uns Menschen ein wahres Lebenselixier dar. Nicht ohne Grund werden diese kleinen wertvollen Helfer häufig auch als Vitalstoffe bezeichnet. Denn nur mit einer ausreichenden Versorgung kann unser Organismus wichtige Hormone, Enzyme und andere Stoffe herstellen, die wiederum für Stoffwechselprozesse wie Regeneration, Vitalität und Wachstum verantwortlich sind.

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Omas Superfood: Die gute alte Knochenbrühe (Rezept)

Omas Superfood: Die gute alte Knochenbrühe (Rezept)

Mit der Fermentierung und der Knochenbrühe ist es ähnlich wie mit der ketogenen Ernährung: sie erlebt derzeit nicht nur eine Renaissance, sondern vor allem in den USA geradezu einen Hype. Unser modernes medizinisches Wissen um den Protein- und Fettstoffwechsel bestätigt dabei, was man früher nur vermuten konnte: die Kraftbrühe ist nahrhaft, gut für den Darm und weckt die Lebensgeister.

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Bitter sei Dank – für ein gutes Bauchgefühl

Bitter sei Dank – für ein gutes Bauchgefühl

Zugegeben der Begriff „bitter“ weckt bei uns allen nicht unbedingt positive Assoziationen. Aber wie so oft sind es nicht die süßen Verführungen, die unserer Gesundheit zuträglich sind, sondern die oft unpopulären und zu Unrecht stiefmütterlich behandelten Stoffe, wie z.B. Bitterkräuter.

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